Ômega 3 e sua importância

Omega-3 são compostos naturais, derivados de 3 ácidos graxos: alfa linolênico, eicosapentaenóico e docosahexaenóico, que exercem papéis importantes em várias funções biológicas do organismo humano. O nosso organismo não consegue sintetizar alguns tipos de gorduras, que são as gorduras do tipo ômega-3 e ômega-6. Dizemos então que essas duas gorduras são essenciais. A proporção ingerida entre essas duas gorduras também é importante para o equilíbrio de diversas funções do organismo (reação inflamatória, imunológica...). Os Omega-3 favorecem o fortalecimento do sistema imunológico, contribuem para a redução dos níveis de colesterol e regulam a fluidez do sangue. Como o organismo não pode produzi-los, estes elementos precisam ser introduzidos na nossa alimentação ou fornecidos por suplementos nutricionais. Alguns clínicos afirmam que ácidos Omega-3 protegem contra doenças cardiovasculares, artrites e insuficiências renais. De acordo com alguns especialistas, baixos níveis de Omega-3 estariam, ainda, diretamente relacionados com a depressão. O Omega-3 pode reduzir a caquexia (perda excessiva de peso) e a desnutrição que, freqüentemente, ocorre nos últimos estágios de determinados tipos de câncer. Seguem algumas das suas principais funções: - Diminuição do triglicerides e colesterol no sangue, regulando a hipertensão arterial; - Prevenção de batimento cardíaco irregular (antiarritmia); - Diminuição da pressão sanguínea; - Redução da agregação plaquetária; - Aumento da fluidez do sangue; - Prevenção primária e secundária da arteriosclerose; - Evita trombose e embolias; - Reduz os riscos de coágulos sangüíneos; - Coadjuvante no tratamento da artrite reumatóide e psoríase;